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Raúl Lavié, Chichilo Viale y Ajenjo serán algunos de los protagonistas de la octava edición del Festival del Salame y del Cerdo. La propuesta se desarrollará del 7 al 9 de noviembre, con espectáculos musicales, danza, humor y actividades para toda la familia.
Tandil comienza a palpitar una nueva edición de Chacinar. El tradicional Festival del Salame y del Cerdo se realizará los días 7, 8 y 9 de noviembre y ya tiene confirmada su programación artística, que reunirá a reconocidos artistas nacionales, músicos locales y distintas expresiones culturales.
Entre las figuras más destacadas estarán el cantante Raúl Lavié, quien formará parte de la Milonga del Chacinar el domingo, y el humorista Chichilo Viale, encargado de llevar su espectáculo al escenario durante la última jornada. El cierre musical del festival estará a cargo de Ajenjo.
La programación comenzará el sábado 7 desde las 16 con Tal Astilla. Más tarde se desarrollará la final de Cocineros Serranos y, a las 19, uno de los momentos más esperados: la medición del salame gigante, con el objetivo de superar los 500 metros y alcanzar una nueva marca.
Durante la noche se presentarán agrupaciones de danza y expresiones culturales de la ciudad. También actuarán Los Entretendedores, Los Tapitas y Mamelooks, que ofrecerá un espectáculo especial en homenaje a Babasónicos.
Un domingo con tango y música popular
El domingo 8 tendrá como uno de sus principales atractivos la Milonga del Chacinar. La jornada musical comenzará a las 15 con Monos Sueltos y continuará con Cantores de Tango por los Bares. El cierre de la milonga estará a cargo de Raúl Lavié, previsto para las 18.
Además, se entregarán los premios del concurso de jingles, se realizará la final del concurso de atado y embutido y habrá una clínica de cocina junto a Juan Braceli.
La música continuará por la noche con Cumbia Torneos Juveniles “5 Centavos” y Naty Otranto, quien presentará un homenaje a Gilda titulado “No me arrepiento de este amor”.
Rock y humor para el cierre
El lunes 9 será el turno de una programación con fuerte presencia del rock. Desde las 14 pasarán por el escenario 5ta a Fondo, Babel DC, La 88, Caballo Loco —con un homenaje a Guasones— y Desterrados.
La grilla continuará con Favaloro y Sixto, que ofrecerá un tributo a Los Carabajal. También habrá una presentación de Perfume Danza.
Uno de los momentos destacados llegará a las 21.15 con la actuación de Chichilo Viale. Finalmente, Ajenjo tendrá a su cargo el cierre musical de la octava edición.
El salame gigante, otro de los grandes protagonistas
Más allá de los espectáculos, Chacinar volverá a tener como eje el desafío de elaborar el salame más largo del mundo. Para esta edición, los productores buscarán superar los 500 metros de longitud.
La medición se realizará el sábado a las 19. Posteriormente, a las 22, tendrá lugar el tradicional corte del primer metro y la degustación del salame histórico, junto con una fotografía que reunirá a las familias productoras.
Las actividades comenzarán incluso antes de la apertura oficial. El viernes 6 se desarrollarán las VIII Jornadas Técnicas de la Cadena Porcina, con la participación de productores, profesionales y especialistas del sector.
De esta manera, Tandil se prepara para tres jornadas en las que la gastronomía, la producción local, la música y las tradiciones volverán a encontrarse en una celebración que ya forma parte de la identidad de la ciudad.
