El Municipio acompaña Alfajores & Co. y, mediante un acuerdo, impulsa la participación de pequeños productores locales

Tres pequeños emprendimientos tandilenses formarán parte de la segunda edición de Alfajores & Co., el festival gastronómico que se realizará los días 17, 18 y 20 de julio en el Salón Mayor de la Cámara Empresaria de Tandil, a partir de un acuerdo alcanzado entre el Municipio de Tandil, a través de la Secretaría de Desarrollo Productivo e Innovación, y los organizadores del evento.

En el marco del acompañamiento que el Municipio brinda a esta propuesta, se generó un espacio específico para que pequeñas empresas locales puedan exhibir y comercializar sus productos, fortaleciendo su visibilidad y promoviendo nuevas oportunidades de desarrollo.

Los emprendimientos que integrarán este espacio son Alfajores Estaful, Alfajores Meré y Alfajores El Tandilerito, tres propuestas tandilenses que cuentan con todas las habilitaciones correspondientes para elaborar y comercializar sus productos, reflejando la calidad y el crecimiento de la producción artesanal de la ciudad.

La segunda edición de Alfajores & Co. volverá a reunir a productores, emprendedores y amantes de la gastronomía regional en un evento que se consolida como una de las principales propuestas de las vacaciones de invierno. Con entrada libre y gratuita, el festival contará con más de 20 expositores que ofrecerán más de 200 variedades de alfajores, además de un espacio dedicado a productores de dulces regionales.

Durante las tres jornadas habrá cocina en vivo con Natalia Penchas, demostraciones gastronómicas, maridajes, cafetería y patisserie, degustaciones, sorteos y el espacio infantil «Hacé tu propio alfajor», pensado para que los más chicos también sean protagonistas de la experiencia.

El festival, declarado de Interés Municipal, se realizará en el Salón Mayor de la Cámara Empresaria de Tandil, ubicado en Mitre 856, el viernes 17 de julio de 16 a 23, el sábado 18 de julio de 11 a 23 y el lunes 20 de julio de 16 a 23. La jornada originalmente prevista para el domingo fue reprogramada para el lunes debido al partido de la Selección Argentina.

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