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La Asociación Celíaca de Tandil, con la colaboración del Municipio de Tandil, organizará el 6° Taller de Cocina sin Gluten, una propuesta destinada a promover la alimentación libre de gluten y a generar un espacio de aprendizaje, intercambio y concientización sobre la celiaquía.
La actividad se desarrollará el lunes 9 de marzo, de 13:30 a 15:30, en la sede de UTHGRA, ubicada en Belgrano 793, y estará abierta a todo el público: personas celíacas, gastronómicos, familiares, amigos y vecinos interesados en conocer y compartir recetas y conocimientos vinculados a la alimentación sin TACC.
En esta edición, la cocina estará a cargo del chef Adrián Piñeyro, quien coordinará el taller práctico y compartirá herramientas útiles para la elaboración de preparaciones aptas, seguras y accesibles para quienes deben llevar una dieta libre de gluten.
Desde la Secretaría de Desarrollo Productivo e Innovación del Municipio destacaron que se trata de una actividad con cupos limitados, por lo que se solicita a las personas interesadas inscribirse únicamente si cuentan con la certeza de poder asistir, para garantizar el aprovechamiento del espacio.
El taller se enmarca en el trabajo conjunto entre el Estado local, organizaciones de la sociedad civil y el clúster vinculado a la celiaquía, y refleja el compromiso de acompañar a las personas que deben llevar una dieta sin TACC, fortaleciendo la difusión de información y buenas prácticas alimentarias en la comunidad.
Consultas: secdesarrolloeconomico@tandil.gov.ar
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Dirección Comunicación y Prensa
Municipio de Tandil
